Das Restaurant XII Apostel Hannover
Der aktuelle Restaurantreport von Marcellino's hat es offiziell verkündet: Das „XII Apostel" im Pelikanviertel ist der unumstrittene Lieblingsitaliener der Hannoveraner!
Das ist wirklich erstaunlich. Denn das beliebte Restaurant eröffnete erst 2005 in den Räumlichkeiten des früheren „Grünen Pelikan", nachdem der Saal zu einem prunkvollen Palast im mediterranen Stil
umgebaut wurde - mit Marmorboden aus Verona, handgeschnitzten Wandverkleidungen, prächtigen Fresken an den Wänden, schweren Samtvorhängen an den hohen Fenstern und einem imposanten Kronleuchter unter
der Decke. Das Herzstück jedoch ist der mit Buchenholz befeuerte originale Steinofen aus der Nähe von Modena, in dem jede Pizza nach Originalrezept vor den Augen der Gäste zubereitet wird. Die
knusprigen Feinschmecker-Fladen sind hauchdünn, stolze 32 Zentimeter im Durchmesser und nach den zwölf biblischen Aposteln benannt: Die Pizza "Petrus" beispielsweise wird mit frischem Lachs und Creme
fraîche veredelt, die "Paolo" mit Rucola und italienischem Schinken belegt, und die "Judas" mit Salami und Peperoni verschärft. Zur Pizza-Happy Hour (montags bis freitags 12-16 Uhr) kostet jeder
„Apostel" übrigens nur 7,95 Euro.
Darüber hinaus serviert Küchenchef Markus Franz auch die klassisch italienische Küche mit Minestrone und Vitello Tonnato, Sedannini mit Tomatenwürfeln und Basilikum, Lammcarée vom Grill mit weißen Bohnen und Artischocken oder Dorade gefüllt mit Knoblauch und frischen Kräutern, Blattspinat und italienischen Kartoffeln.
Seit Anfang des Jahres wird zudem mit der „Weintafel" ein ganz besonderes Privatvergnügen angeboten: In einem separaten Zimmer kann man mit bis zu 20 Personen an einer großen Tafel bei einem feinen Menü bis zu 200 erlesene Rot und Weißweine aus Südafrika in aller Ruhe verkosten.